Более 10% молочной продукции в крае не соответствует нормативным документам

В магазинах с так называемыми социальными ценами продукты с заниженной стоимостью кажутся более привлекательными, а вот контроль качества вызывает у специалистов вопросы. У продуктового дискаунтера было семь месяцев, чтобы исправить предписание Роспотребнадзора после первой проверки.

«Им предлагалось также осуществлять контроль, то есть самим проводить исследование молочной продукции с предоставлением протоколов, но на данный момент протоколы не были представлены», — сообщила главный специалист-эксперт отдела надзора за условиями воспитания, обучения и питания населения Роспотребнадзора края Галина Антипенко.

В апреле здесь обнаружили масло с содержанием растительных масел без указания этого на упаковке. Не было и сопроводительных документов, по которым можно проследить всю цепочку продукта — от изготовителя до прилавка. Их нет и сейчас, поэтому проведут повторную экспертизу.

К слову, компания, которой принадлежит сеть продуктовых дискаунтеров, уже привлекалась к административной ответственности. В этот раз магазину грозит ещё один штраф — до 300 тысяч рублей. Без контроля со стороны покупателя навести порядок в этой сфере практически невозможно. Если не реагирует магазин, стоит обратиться в Роспотребнадзор.

Например, вы покупаете в магазине сливочное масло. На упаковке не указано, что в нём содержатся растительные жиры, а они там есть. В данном случае претензии нужно предъявлять не к производителю, а к магазину, потому что именно он является конечной точкой реализации продукта.

За девять месяцев в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии исследовано более 2-х тысяч проб молока и молочной продукции. 10,5% не соответствует требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям, по содержанию антибиотиков — более 8%, фальсификат — 6,5%.