Эксперты «Енисейского стандарта» проверили качество молочной продукции

Сейчас участниками «Енисейского стандарта» являются более 40 предприятий. Найти их продукцию на полках магазина очень просто. На этикетках указан специальный значок — зелёная шишка. Знак качества — это ответственность для производителя, которому нужно соответствовать. Поставил зелёную шишку — будь готов к тройному контролю. У ассоциации даже есть свой инспекционный контроль, на этот раз в центре внимания экспертов молочная продукция.

«Отбираем не только членов ассоциации, а всю продукцию, представленную на полке, когда мониторим. Бывают выявления несоответствий по жиру, по белку, по микробиологии. Если это члены нашей ассоциации, то мы с ними работаем. Устраняют они нарушение и нам отчитываются. А если не наши, мы доводим информацию до контрольно-надзорных органов — Роспотребнадзора и Россельхознадзора», — рассказала исполнительный директор и руководитель инспекционного контроля АСПТ «Енисейский стандарт» Ольга Щербак.

Качество продукта зависит в первую очередь от сырья, производства, доставки и хранения — всю цепочку вплоть до стола покупателя и помогает контролировать инспекционная служба «Енисейского стандарта». Эксперты отмечают, что производители ассоциации оперативно устраняют все замечания. Оно и понятно — зелёная шишка давно стала ориентиром для большинства покупателей.

Эксперты ассоциации оперативно реагируют на обращения покупателей, поэтому помочь удерживать качество продуктов на высоком уровне может каждый потребитель.