Красноярские эксперты проверили качество питьевых йогуртов

В Красноярском ЦСМ и Торгово-экономическом институте СФУ проверили качество питьевых йогуртов. 8 образцов, произведённых в Красноярском, Алтайском крае, Белгородской, Новосибирской, Кемеровской областях и Казахстане, приобрели в супермаркетах города. Показатели йогуртов исследовали в лаборатории, а вкусовые качества тестировали школьники и студенты. К удивлению экспертов, все кисломолочные продукты с испытанием справились. Основные недостатки были связаны с консистенцией, несбалансированным вкусом или излишней кислотностью. Лидерами стали два йогурта из Кемерова и один новосибирского производства. Красноярский образец занял второе место. Следующую проверку студенты совместно с экспертами проведут 18 декабря.

Коротко 4 мая 2026
Коротко 2 мая 2026