В Дудинке в честь 95-летия Таймыра установили два рекорда

В Дудинке в честь 95-летия Таймыра установили два рекорда. Мастера-косторезы вырезали самую большую в России снежную чашу, и в этой посуде затем приготовили гигантский «Таймырский десерт». Достижения северян официально зафиксировал представитель международного агентства, а свидетелями события стали сотни жителей.

Ровно год назад здесь был установлен рекорд России. Северяне приготовили самую большую порцию сагудая, вес блюда составил почти 309 кг. Сейчас организаторы планируют побить мировой рекорд — сделать гигантский десерт в ледяной чаше. 100 кг брусники, полсотни килограммов кислицы — таймырской смородины, по 5 кило голубики и черники и центнер сахара — основные ингредиенты северного угощения. Ярким пятном украсила блюдо царская ягода — морошка.

Олег Назаров, главный эксперт Международного реестра достижений и рекордов «Достояние нации»: «Прежде всего проводится экспертиза, были ли такие рекорды раньше. Мы проверили и выяснили, что такого рекорда не было по таймырскому десерту. Пока строили чашу, поняли, что это тоже рекорд, что в России никогда не было таких чаш из снега. Хотели сделать один рекорд, получилось два».

Огромную посудину размером 310 на 210 сантиметров и высотой почти метр вырезали мастера-косторезы Таймыра специально для подачи рекордного мирового десерта. На её изготовление ушло пять дней.

Алексей Чунанчар, мастер-косторез Таймырского дома народного творчества: «Чаша должна была быть больше, чем в прошлом году, которую делали изо льда. А в этом году мы сделали из снега, чтобы легко было доставать ягоды и удобно подходить».

Лейла Ландина, директор Таймырского дома народного творчества: «Очень приятно, что такие яркие события мирового масштаба происходят и у нас на Таймыре, в такой вот отдалённой территории».

Несмотря на 40-градусный мороз, свидетелями яркого события стали сотни жителей и гостей Дудинки. Более 250 кг северного десерта разлетелись среди дегустаторов моментально.

Севастьян Яр, сотрудник Таймырского дома народного творчества: «Раздаём людям, угощаем. Основное угощение всё в чумах, в балках. Здесь для фиксации рекорда».

Ульяна Бархатова, жительница Дудинки: «Я рада, что попала на такое мероприятие. Я дома сварю морс».

Два новых рекорда посвятили юбилею Таймыра. И тем самым внесли очередной вклад в сохранение нематериального наследия коренных народов полуострова и повышение туристической привлекательности Арктики.