Жизнь в цифрах: стоимость новогоднего стола

До главной ночи года остаётся две недели и хозяюшки уже начинают задумываться, что же приготовить для праздничного стола. Вкусы и предпочтения у всех, безусловно, разные, но для новогоднего угощения у нас в России есть традиционные блюда.

Эксперты подсчитали стоимость самых популярных салатов, и выяснили — дороже всего в приготовлении обходится «Оливье». 567 рублей понадобится, чтобы приготовить салат на семью их четырёх человек. В среднем на такую порцию берут 4 яйца, майонез, 400 граммов картофеля, 200 моркови, лук, солёные огурцы, горошек. Самой дорогой в рецепте оказалась колбаса.

На втором месте по стоимости «Мимоза». Порция на семью выходит почти в два раза дешевле — 295 рублей. В рецепте меньше продуктов, а самыми дорогими стали рыбные консервы. Кстати, в классическом рецепте это сайра, но вместо неё можно взять горбушу, лосось или тунец.

На третьем месте по стоимости приготовления салата для семьи «Селёдка под шубой» — она совсем немного, но дешевле «Мимозы». Самый дорогой продукт для этого салата — сельдь солёная. Также в блюдо идут овощи, майонез, некоторые кладут яйца.

В среднем, по оценкам специалистов, новогодний стол для семьи из четырёх человек, включающий два горячих блюда, нарезки, три салата, бутерброды с рыбой и икрой, а также напитки (в том числе спиртные) может обойтись в 12 тысяч рублей.