Жизнь в цифрах: во сколько обойдутся главные новогодние салаты

До Нового года 16 дней. Сейчас многие хозяйки задумываются, что приготовить на праздничный стол. Традиционными салатами являются сельдь под шубой и оливье. Мы выяснили, во сколько в этом году обойдётся их приготовление. Итак, наша традиционная рубрика "Жизнь в цифрах".

Начнём с селёдки. По данным Красноярскстата, килограмм рыбки в среднем по краю стоит 335 рублей. Это больше, чем в прошлом году, на 16%. Килограмм моркови — 65 рублей, свёклы — 50. Картофель (кстати, за год в процентном соотношении он подорожал больше всего) — 54 рубля. Десяток яиц — 111. Яйцо, к слову, по сравнению с ноябрём прошлого года немного подешевело. Цена майонеза — 267 рублей.

Итак, чтобы приготовить традиционный новогодний салат «Сельдь под шубой», потребуется одна селёдка, два яйца и овощей по 200 граммов. Общая стоимость большой порции для всей семьи, согласно данным статистиков, в этом году будет стоить почти 400 рублей. Это примерно на 15% дороже, чем в прошлом. Такая же порция салата «Оливье» обойдётся в 463 рубля. Это дороже, чем в прошлом году, на 13%.