Эксперты забраковали колбасу «Докторскую» из красноярских магазинов
Специалисты центра стандартизации и метрологии выявили массовую фальсификацию «Докторской» колбасы, реализуемой на красноярских прилавках.
Сегодня дегустационная комиссия исследовала 15 образцов. Из них 13 не соответствует требованиям национальных стандартов и содержат ингредиенты, которые не заявлены в составе — это соевые изоляты, гелеобразователи, крахмал, мука, хрящи и мясо птицы.
В итоге в рейтинг попали только два образца «Докторской» — торговой марки «Уярский мясокомбинат» и «Дымов». Отметим, эти образцы одни из самых дорогих.
