В Красноярский край прибыли пять племенных быков голштинской породы
Эти гиганты, имеющие нидерландское происхождение, станут основой для селекционных программ края. Пятёрку европейских мигрантов, которым предстоит работать в Красноярском крае, выбирали крайне тщательно — это самые достойные из пятидесяти претендентов.
Сергей Шадрин, генеральный директор: «Могу похвастать, что эти быки в России на данный момент, скорее всего, являются лучшими по племенной ценности. Соответственно, их стоимость — порядка двух миллионов голова».
Быки голштинской породы были выведены ещё в 19 веке. Особенность животных — крупные габариты: бык набирает до тонны веса. А по продуктивным качествам их мамы превосходят других представителей породы, они дают 50–60 литров молока в сутки. Всем быкам в племхозяйстве созданы санаторные условия. Чистота, определённая влажность и ряд других показателей обязательны. Кормёжка 3 раза день, для каждого разработано индивидуальное меню.
На самом деле лучший генофонд здесь собирается не только из Венгрии или Голландии, но и из всего Красноярского края. Этот бык по кличке Брайтон приехал из села Солгон. И он очень ценный — его мать давала 16 тонн молока в год.
За бычьим стадом установлено круглосуточное дежурство. Бычков из пробирки, каждого под тонну весом, специалисты очень хвалят. От них получены тысячи доз семени. А дети пасутся на полях хозяйств всего Красноярского края.
Александр Зотин, начальник отдела производства: «Каждый новый завоз быков лучше — качественней. Я работаю уже 20 лет, и можно проследить, как мы работаем. У нас увеличивается процентный состав быков импортных, их качество. У нас люди работают над этим очень плотно, они отслеживают хороших быков и пытаются из завезти».
Конечный ценный бычий продукт очень берегут. На современном оборудовании его упаковывают в трубочки-соломинки и помещают в азотное биохранилище. При -196 градусах генетический материал может храниться бесконечно.
