Дивногорские бабушки учат студентов печь ватрушки

В техникум Дивногорска пришли бабушки с мастер-классами. Вместе со студентами они готовят ватрушки, блины, пельмени и многое другое. Как учебное заведение превратилось в кулинарное?

В гидроэнергетическом техникуме Дивногорска развернулась настоящая пекарня. Весь месяц ребята на мастер-классах учатся готовить блины, вареники, шарлотку. И результаты не заставляют себя долго ждать.

Дмитрий Картинович, участник кулинарного мастер-класса:

— На выходных блинчики делал тёте.

— И как она, оценила?

— Да, вообще классно получилось!

Екатерина Боровенко, заместитель директора по учебной работе: «Как идут запахи, к нам сюда весь техникум. И преподаватели приходят. Все на пробу, мы никому не отказываем».

Пётр Красильников, участник кулинарного мастер-класса:

— Сложно готовить?

— Нет, очень просто. Когда такие наставники тебя готовят — без проблем вообще.

Руководят процессом бабушки. Они волонтёры и по совместительству кулинары со стажем, следят за каждым движением подопечных.

Галина Зенич, участница кулинарного мастер-класса: «Мальчишки молодцы. Они очень аккуратные и хотят это всё познать. Так что я им желаю удачи, чтобы у них всё это получалось!»

Обычно во время готовки ребята добавляют в тесто специальный ингредиент. Шутят, что тот, кому попадётся такая выпечка, обязательно получит 5 на экзамене. И сегодня в одну из ватрушек мы добавим корицу.

Такие мастер-классы входят в программу проекта «Бабушкины руки». Его основные участники — ребята, лишённые родовой поддержки. Они не только осваивают кулинарные навыки, но и погружаются в домашнюю дружескую атмосферу. Придумала такой проект одна из студенток техникума.

Вероника Тихонова, инициатор проекта «Бабушкины руки»: «Заметила, что у нас очень много детей-сирот, большинство из них просто не умеют готовить. Если я могу позвонить и спросить у мамы, как заводить тесто и так далее, то им просто некому».

40 минут, и ватрушки готовы. Однако на этом всё не заканчивается. Впереди чаепитие и долгий обмен эмоциями. Ребята пообещали, что в будущем освоенным рецептом обязательно поделятся и со своими внуками.