На Севере Красноярского края начался весенний туристический сезон

На Севере Красноярского края начался весенний туристический сезон. Одними из первых его открыли участники экспедиции «Соль Таймыра». Известные журналисты, блогеры и шеф-повара, знакомились с местной культурой и природой. Они провели настоящее гастрономическое исследование, и поняли, каков Таймыр на вкус.

Прямо на Енисейский лед высаживаются участники экспедиции «Соль Таймыра». К теплому приему все готово. Для начала, гостям предлагают испытать удачу и попробовать выловить енисейскую рыбку — корюшку.

На импровизированной кухне лучшие повара России экспериментируют с таймырскими продуктами. В большом котле доходит до готовности необычный и очень ароматный рыбный суп.

Одна из задач экспедиции — познакомиться с секретами приготовления блюд коренных малочисленных народов полуострова: ненце, энцев, долган, нганасан, эвенков. Ведущие шеф-повара ставят амбициозные цели: как минимум — произвести гастрономический фуррор, используя местные продукты.

Повара старались не напрасно. Блюда с таймырскими ингредиентами оценены по достоинству. Но главный итог экспедиции — признание огромного туристического и гастрономического потенциала территории.

Не за горами другое привлекающее туристов зрелище — ледоход на Енисее. Чтобы почувствовать мощь и силу крупнейшей сибирской артерии, в Дудинку съедутся сотни гостей.