В Красноярске кафе и рестораны вышли на тротуары
Ирина Богданова — завсегдатай летних террас. Открытие красноярских кафе после паузы ждала, как глоток свежего воздуха. В Красноярске открылись 33 летних кафе. Кое-где это просто несколько столиков рядом со входом, например, на проспекте Мира. Столы расставлены на полтора метра друг от друга, официантам и поварам перед сменой измеряют температуру, тщательно моют посуду. В битве за клиента заведения наладили доставку блюд на дом, работают даже утром — заманивают на завтрак.
Ещё одна новинка этого сезона — защитные экраны в виде тумб. Они защищают столики от шума и выхлопных газов. Сверху, как вишенка на торте, клумбы с цветами.
В администрации Центрального района говорят, что сейчас работают над открытием ещё ряда кафе. Муниципалитет, кроме помощи, ещё и строго следит за выполнением всех санитарных требований. Ведь популярная у горожан услуга должна быть качественной и безопасной.
