В Красноярском крае стали производить больше молочной продукции

В Красноярском крае заметно увеличилось производство продуктов, больше всего рост составил в молочной отрасли. Например, сыра в 2020 по сравнению с 2019 было выпущено на 16% больше, это примерно 1,5 тысячи тонн. Самого молока произвели на 228 тысяч тонн больше, однако для отрасли этот рост всего 5%.

Есть и снижение производства: например, мучные изделия, такие как торты, вафли и пряники. Там отмечен спад на 2%. То же касается и хлебобулочных изделий. В целом же, как отмечают специалисты, производство продуктов в регионе в прошлом году выросло на 2,6%.