В Енисейском районе колбасу делали из просроченного мяса

В Енисейском районе колбасу делали из просроченного мяса. Такие данные были получены Россельхознадзором в ходе проверки. По информации ведомства, СППК «Хороший» использовал свинину и говядину с истёкшим сроком годности. В пробах мяса после лабораторных исследований подтверждено превышение по микробному числу. Более того, не было сведений о контроле чистоты холодильников, рук рабочих и самих помещений, где производили колбасу. Предприниматели оштрафованы на 100 тысяч рублей, а магазины, где продавали такой товар, предупреждены об опасности.