Яблоневый сад на Татышеве несёт первые потери

Яблоневый сад в Красноярске несёт первые потери. Как сообщили специалисты парка, из-за тяжёлых плодов и сильного ветра обломались ветки. Но значит ли это, что урожай уже созрел и как его правильно собрать?

Яблоневый сад — одно из любимых мест красноярцев, особенно в августе. На машине сюда не проехать, а от ближайшей автобусной остановки шагать несколько километров. Однако горожане приходят сюда постоянно, а обратно уходят, неся увесистые пакеты с урожаем.

— Я компот сделаю. Нынче дачи нет, к Новому году настоится — будем компот пить.

— Дети сейчас шли и ели, а так можно компот сделать, хоть что можно сделать.

Яблони появились на острове в 2004 году. Тогда посадили 12 тысяч деревьев, но не всем удалось выжить. Вандализм не проходит для сада бесследно, сейчас стволов насчитывают чуть более 5 тысяч.

Владимира Попова, специалист по связям с общественностью МАУ «Татышев-парк»: «Бывали случаи, что люди ломали деревья, ломали ветки, поэтому мы всё-таки рекомендуем не гнуть, не ломать, не залезать на самую верхушку деревьев. Также с этого года у нас работает пост охраны, охрана патрулирует яблоневый сад и если вдруг замечен человек, который ломает дерево, проводятся профилактические беседы, выдаётся памятка о правильном сборе яблок».

Также возможен и денежный штраф. На территории работают сотрудники полиции.

Для того чтобы собрать урожай и не навредить дереву, важно знать буквально пару правил. Для начала нужно не просто сорвать ветку, где видите яблоки, а придержать её и уже второй рукой собирать плод.

Но и этих знаний не всегда достаточно для удачного сбора. Ведь мало просто собрать, нужно ещё убедиться, что яблоки созрели.

Валентина Бопп, доцент кафедры растениеводства, селекции и семеноводства, кандидат биологических наук: «У яблок различают две степени зрелости: съёмная зрелость и потребительская. Съёмная зрелость наступает тогда, когда в середине яблока семена начинают коричневеть. Тогда уже яблоки можно собирать и несколько недель хранить и продлить период потребления яблок в свежем виде».

Сезон сбора яблок, как говорят специалисты, начинается только во второй половине августа, до этого времени вероятность сорвать неспелый плод очень высока.