В школе Ленинского района на горячее подают кальмаров в сметанном соусе

В школе № 16 на обед у учеников морепродукты. С четвёртой четверти в меню ввели новое блюдо – кальмары в сметанном соусе. Моллюски так понравились детям, что они выстраиваются за добавкой.

Проверить деликатес пришли и родители учеников.

Анна Сикова, мама ученика:

«Все очень вкусненько, достойно. Единственное, непривычно для наших детей. Не все дети едят морепродукты и не все с ними знакомы».

Для сбора мнений о качестве организации питания в столовой установлен ящик, каждый желающий может оставить свои пожелания.  Особое внимание дети оказывают поварам.

Людмила Жарич, директор школы №16:

«Содержание йода в данном продукте — очень высоко. Составляет 300 миллиграмм. Соответственно в регионе проживания у нас не хватает йода. И мы решили попробовать заменить рыбу на морепродукты».

Педагоги уверены, достойная организация школьного питания ведет к улучшению здоровья детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени.

Надежда Воднева, заместитель руководителя главного управления образования администрации города Красноярска:

«С первого сентября текущего учебного года школа реализует полномасштабный проект, связанный с организацией питания собственного пищеблока. Это и дало возможность осуществить желания родителей и школьников по внесению изменений корректировок в школьное меню».

Теперь администрация учебного заведения самостоятельно обеспечивает и контролирует весь цикл от закупки продуктов до выхода готового блюда.