15:11, 21 августа (Ср)

Эксперты назвали лучшую сметану в Красноярске

Эксперты назвали лучшую сметану в Красноярске. Для мониторинга качества специалисты Центра стандартизации закупили 10 образцов продукта жирностью 10,0%, 15,0% и 20%, произведенных в Красноярском крае, Хакасии, Новосибирской и Кемеровской областях. Это такие известные марки, как «Простоквашино», «Семенишна», «Сибиржинка», «Таежный «Исток», «АгроЯрск» «Никольское здоровье», «Веселый молочник», «Село Маслобоево».  

Сметану проверили на физико-химические показатели: массовая доля жира, массовая доля белка, кислотность, фосфатаза, количество молочнокислых микроорганизмов, а также исследовали на наличие растительных жиров. 

В перечень, соответствующий абсолютно всем показателям, вошла сметана семи производителей: компании «Молоко» (г. Минусинск), «Племзавода «Таежный» (село Атаманово, Сухобузимский район), «АгроНик» (село Никольское, Емельяновский район), «КрасМол» (поселок Березовка), а также хакасское «Саянмолоко», компания «ДАНОН РОССИЯ» и новосибирская «ВБД».

Фото: www.krascsm.ru

Выпуск Вести. Красноярск от 20.08.19 20:45

Следующий выпуск «Местное время. Вести. Красноярск.» на канале «Россия 1» через 1 час 48 минут, в 17:00

Коротко Сегодня
Коротко 20 августа 2019