Красноярка в своём подвале создала целый огород
Наталья Терехова уже 15 лет в четырёх стенах выращивает целый огород. Здесь и микрозелень для украшения блюд, проростки фасоли и других культур. Следит за каждой ячейкой пристально, постоянно поливает, ухаживает, и долго ждать роста не приходится.
Заниматься необычным делом посоветовала подруга Натальи Тереховой. Женщина всегда заботилась о здоровье близких и решилась на авантюру — проращивать зерно для завтраков. Начиналось всё с небольшого количества «комнатного урожая». А сейчас у неё огромные стеллажи зелени. И каждый раз выбирают для посадки что-то новое.
Наталья Терехова, фермер: «Сейчас, например, занимаемся пряными травами. То, что всем известно — горошек, подсолнечник — это нам уже неинтересно, нам интересны пряные травы: тимьян, базилик, фенхель, такие вот специфические продукты, которые очень вкусные и интересно выглядит на блюде».
В других помещениях в солидных печах создаётся гранола. По словам Натальи Тереховой, главное — заниматься любимым делом, и тогда не заметишь, как придёт результат.
Наталья Терехова, фермер: «Мы работаем семьёй, со мной работает мой муж, моя дочь, зять. Поэтому можно сказать, вся семья здесь, куда мне от семьи-то убежать?»
Предыдущая новость
В Красноярске прогнозируют холодную рабочую неделю
Следующая новость
В Ергаках открыт сезон фрирайда
