В Ачинске прошёл семейный чемпионат по лепке пельменей
15 минут и 20 пельменей. Такие условия первого в Ачинске чемпионата по лепке традиционного блюда русской кухни. Он проходит в школе №18. Как уверили организаторы, пельмени — дело семейное, но если ставить рекорды на скорость и вкусовые качества, то это становится ещё и спортом. Полностью всех тонкостей авторской рецептуры участники не раскрывают. Одни тесто тонко раскатывают, другие фарш различными ароматными специями сдабривают. Каждый вывел свою формулу идеального пельменя.
Команда Анюшиных-Шалагиных: «В тесто маленько масла растительного добавляю, чтобы оно было мягче и сочнее. Дальше секреты не раскрываем».
Семья Аргатовых: «Самое главное — вкусовые качества, и самое главное участие»
Справиться с заданием помогает и юмор.
Команда Французовых-Михайловых: «Наше любимое блюдо в семье — это, конечно же, наши русские пельмени! — Как у вас с пельменями в семье? — Замечательно! Особенно когда покупные».
Как команды справились с готовкой, предстоит оценить шеф-повару школьной столовой. Победа досталась семье Анюшиных-Шалагиных. Говорят, помогли крепкие родственные узы и постоянное оттачивание навыка: семья большая, всегда приходится много пельменей лепить. Немаловажное слагаемое успеха — заговорённая скалка, её им классная руководительница специально для конкурса принесла из дома. Счастливчики спешат угостить всех присутствующих.
Скоро такие семейные старты пройдут и в других школах города.
Предыдущая новость
Жители края всё чаще получают госуслуги МВД в электронном виде
Следующая новость
Хоккеисты «Енисея» на своём льду сыграют с кемеровским «Кузбассом»
