Енисейские рыбоводы получили первую оплодотворённую икру сига

Чтобы вывести первую партию мальков, рыбовод Алексей Белихов вдвоём с помощником разбили лагерь месяц назад. Условия спартанские: палатка, печка-буржуйка, дрова. Стоят среди тайги, в безлюдном месте. Нерест начинается при температуре воды 2–3 градуса.

У рыбоводов считать по головам не принято. Считают килограммами. Здесь 100 килограммов рыбы; если всё пойдёт хорошо — соберут 50 литров икры. На текучесть рыбу проверяют два раза в сутки. И всё равно не угадаешь, часть самок икру отметали ночью — в Енисей. Теперь главное — не потерять то, что осталось. Чтобы оплодотворить икру, нужно добыть молоки. Процесс оплодотворения — смешать одно с другим и дать отстояться. «После того как прошёл процесс сдоя икры, самка отпускается в третью часть, уже отработанная, пройдёт адаптацию недели две в садке и пойдёт дальше бороздить просторы», — рассказал рыбовод Алексей Белихов.

Оплодотворённую икру солить нельзя, так что на бутерброд она точно не пойдёт. Ближайший месяц будет находиться в инкубаторе, после чего её перевезут на завод в специальные ячейки. «В этих ячейках создаётся процесс течения воды на дне, где икра постепенно играет и спустя 30–40 дней получается личинка. Личинка помещается в отдельные резервуары, где выращивается до малька», — рассказал рыбовод Алексей Белихов.

Через полгода, весной, первых мальков сига выпустят в Енисей или в Ангару.