Фермер из Шушенского разводит импортных коров

Фермер Наталья Зубарева встречает коров как подруг. Бурёнки прибыли из Германии и Дании, провели в пути 12 суток. В сутки фермер получает около 40 тонн молока, это лучший показатель по югу края. Часть парного отправляют на молочный комбинат, часть идёт на выпойку телят. Импортные бурёнки более чувствительны к перепадам температуры, а также требовательны к уходу и заботе.

Животные в хозяйство поставляются стельными. От этой партии из Дании появятся только тёлочки — для пополнения молочного стада. В перспективе — выращивание и реализация нетелей с потенциально высокой продуктивностью.

Сейчас поголовье стада — 4,5 тысячи коров. В начале апреля фермеры ждут ещё 500 бурёнок из Европы, для них уже строят третий коровник. Через полтора месяца, обещает Наталья, на прилавках магазинов появится мраморное мясо с её фермы.

Екатерина Мазалькова

Коротко 22 января 2022
Коротко 21 января 2022