В Дудинке сегодня пройдёт фестиваль-конкурс «Строганина Таймыра»

В Дудинке сегодня пройдёт фестиваль-конкурс «Строганина Таймыра». В нём примут участие семьи, занимающиеся рыбодобычей, владеющие мастерством разделывания северной рыбы.

В этом году фестиваль объединил шесть семейно-родовых общин. Все они — представители коренных малочисленных народов Севера. Состязаться участники будут в четырёх номинациях: «Мастер строгания рыбы», «Чемпион строгания», «Церемония строганины» и «Лучший трофей рыбака», отметила куратор фестиваля Евгения Бэти: слушать аудио ►.

Также во время фестиваля будет организован выезд на снегоходах по льду Енисея в ближайший к Дудинке поселок Левинские Пески. Здесь состоится обряд благодарения реки, зажжение фестивального костра, салют-фейерверк и дегустация блюд из енисейской рыбы. А 27 ноября в ГДК Дудинки состоятся сами конкурсные состязания и церемония награждения победителей фестиваля.